推荐景点

九寨沟
九寨沟
优惠价:电询
宽窄巷子
宽窄巷子
优惠价:电询
新都桂湖
新都桂湖
优惠价:电询
泰安古镇
泰安古镇
优惠价:电询
石象湖
石象湖
优惠价:电询
宝光寺
宝光寺
优惠价:电询

客户满意度

已为3008374位客户提供旅游服务!
13709***满意度:
几年的梦了,总是想去稻城亚丁看看,朝拜神山圣水,洗涤我的灵魂,这几天天气都超给力,看到了美美的天美美的云,真的是接近天堂的地方,感觉离天空那么近,在这些地方静静的呆着心灵是那么的宁静,看藏族人民的舞蹈都总是那么的恬静,遇见了最美的稻城亚丁,只是我迫于突然有点高反没能徒步到牛奶海和五色海,不过老公还是走上去了,为我拍了照片!青年旅行社网上预订便捷,价格实惠,行程安排合理,大巴车还是可以的司机师傅技术很好一路平安,导游的讲解也让我们开心的了解到了当地的人文风情,,,下次还找青旅
13258***满意度:
感觉是很满意的一次旅游,一日的旅程下来,觉得很愉快,青年旅行社的整体安排感觉很不错,尤其是遇到了好的导游,让这次旅行添彩很多。另外虽然是散客团,大家在一起很愉快。
13508***满意度:
很棒的一次跟团,主要是青年旅行社安排的导游康毅大哥特别的好,一路介绍各种当地的风情和历史,人很真实,实在,司机李师傅技术很好,开的很平稳,住宿还不错,开空调挺暖,虽然吃的一般,但能吃得饱,九寨沟的风景也让我陶醉,确实感受很不错,旅游流程节目都很丰富,通过导游的讲解也了解了不少佛教的知识以及当地风情,本次没有任何购物地点,最后回成都的时候导游还自己给我们带的当地小吃当晚饭,很完美开心,,,,

客户满意度

已为3008374位客户提供旅游服务!
13709***满意度:
几年的梦了,总是想去稻城亚丁看看,朝拜神山圣水,洗涤我的灵魂,这几天天气都超给力,看到了美美的天美美的云,真的是接近天堂的地方,感觉离天空那么近,在这些地方静静的呆着心灵是那么的宁静,看藏族人民的舞蹈都总是那么的恬静,遇见了最美的稻城亚丁,只是我迫于突然有点高反没能徒步到牛奶海和五色海,不过老公还是走上去了,为我拍了照片!青年旅行社网上预订便捷,价格实惠,行程安排合理,大巴车还是可以的司机师傅技术很好一路平安,导游的讲解也让我们开心的了解到了当地的人文风情,,,下次还找青旅
13258***满意度:
感觉是很满意的一次旅游,一日的旅程下来,觉得很愉快,青年旅行社的整体安排感觉很不错,尤其是遇到了好的导游,让这次旅行添彩很多。另外虽然是散客团,大家在一起很愉快。
13508***满意度:
很棒的一次跟团,主要是青年旅行社安排的导游康毅大哥特别的好,一路介绍各种当地的风情和历史,人很真实,实在,司机李师傅技术很好,开的很平稳,住宿还不错,开空调挺暖,虽然吃的一般,但能吃得饱,九寨沟的风景也让我陶醉,确实感受很不错,旅游流程节目都很丰富,通过导游的讲解也了解了不少佛教的知识以及当地风情,本次没有任何购物地点,最后回成都的时候导游还自己给我们带的当地小吃当晚饭,很完美开心,,,,
13438***满意度:
总体来说很好,青旅行程安排的不错,酒店住的是藏家客栈,算是不错的吧,毕竟不能和城市里面相比,还算齐全吧,至少可以洗澡有无线。餐饮真的不怎么样,毕竟都是藏族人做的,肯定没发比,克服下就好,是可以吃饱的。青年旅行社安排的导游很不错,中间没有另外收取任何费用,有的人觉得跟团就是各种带你去强制性购物,其实我想说纯属自愿,导游也跟我们说了,买东西他有提成,但是我自己是觉得东西真的不错才买的,很不错品质都有保证很放心,个人也很喜欢。都江堰青城山感受到了川西平原的整个构造概貌,整个行程满满当当,超值,很划算,下次还会选择青旅出游,非常满意。官网态度服务各方面都很好,,,,
13980***满意度:
之前还在怀疑全程会不会有很多自费强制消费的项目,没想到,全程都是自愿购物,而且都含餐,虽然路上吃的一般,但有热乎乎的饭菜已经很满足了,酒店餐很不错,而且导游刘导很好,讲解什么都很到位,比自由行还省钱,九寨沟黄龙的风景让我醉了,有那么一点点累黄龙,接下来的行程峨眉乐山和都江堰这些,简直就体验了四川的休闲之旅文化。青旅安排的行程确实超值
13909***满意度:
首次参加青年旅行社的出团游玩计划,,,刚开始还拿不定主意,也试一下的心态,,可是在游览中,导游的讲解思路明确,主要体现了当地人文风情和一些注意事项,,很有责任感。确实坐车时间有点久,价格便宜嘛?呵呵,相比其它旅行社好了很多,没有任何的个人强制消费,和开始报名的时候没有多大出入,下次出游还报青年旅行社的团,,,值得信赖

推荐团购产品

四川部分饮食习惯

时间:2014-03-01 作者:成都出发旅游网 [九寨沟黄龙]
0 3914
相关线路推荐
抢购[成都出发]★舒适双飞游★九寨沟,黄龙皇冠尊享双飞三日游
[成都出发]★舒适双飞游★九寨沟,黄龙皇冠尊享双飞三日游
九寨沟直达双飞舒适游,住宿品质全面升级,全程0购物,做到真正纯玩!
¥2880
抢购[成都出发]九寨沟黄龙豪华纯净3日游★升级两晚五星酒店住宿任您选★
[成都出发]九寨沟黄龙豪华纯净3日游★升级两晚五星酒店住宿任您选★
豪华奢享产品,住宿升级国际五星喜来登/新九宾//天源豪生/洲际天堂多种套餐可选,赠送烤羊+歌舞晚会,0自费
¥780
摘要:到了四川这个多民族地区,当然要了解一下四川饮食习惯。九大碗汉族饮食习俗。流于四川各地。民间凡遇婚娶、新居落成、小儿诞生、老人寿辰等喜事,都要办一顿丰盛的酒席。旧时,除猪肉外,或鸡或羊必上满九碗,故称。后来发展演变为上九道菜,依次顺序为:一、干盘菜;二、凉菜;三、炒菜;四、镶碗;五…

到了四川这个多民族地区,当然要了解一下四川饮食习惯。

  九大碗 汉族饮食习俗。流于四川各地。民间凡遇婚娶、新居落成、小儿诞生、老人寿辰 等喜事,都要办一顿丰盛的酒席。旧时,除猪肉外,或鸡或羊必上满九碗,故称。后 来发展演变为上九道菜,依次顺序为:一、干盘菜;二、凉菜;三、炒菜;四、镶碗; 五、墩子;六、膀;七、烧白;八、鸡或钱;九、汤菜。

罐罐肉 汉族人饮食习俗。流行于四川各地。将猪蹄、猪腿洗净去毛,在微火上烧烤一下, 用沙罐盛装,加大半罐水放入黄豆或白豆,加少许米。

   滤米饭 汉族人饮食习俗。流行于四川各地。将米淘洗后放入锅中,加水煮至半熟,连汤 舀入筲箕中过滤。将半熟的米饭倒入铁锅中,加少许水。以微火慢慢烘熟。或将半熟 的米饭倒入木甑中上盖,放入铁锅中加水蒸熟。

   鸣堂,汉族饮食习俗。是饭菜馆的一种辅餐侍席世术,分为空店鸣堂和侍席鸣堂两类。 前者是在店内无顾客时,幺师站在店堂门前,对街上往来过客吆喝着介绍店内设施、 技术、菜目等。后者是从顾客进店门开始,将客人视为上帝,自已充当个从, 围绕吃喝而开展的一系列辅餐工作的鸣堂。

   砣砣肉 彝族佤统食品。用猪、牛、羊鸡等禽畜肉砍成拳头大小的砣状,用水煮到刚断生 捞起滤水,然后拌以盐、盐、蒜、辣椒、姜等佐料。按习俗,每逢客人到来,必以此 肉相待。

   转转酒 彝族饮食习俗。彝族饮酒不分声合。席地而坐,围成一圈,端着酒杯依次轮饮, 故名。

   戒酒 彝族人饮食习俗。彝族人饮酒,主张自我克制,以微醉为上,大醉为下,料醉如 泥被视为有失体统。如长期酗酒闹事,屡劝不改,便须在长辈主持下举行戒酒仪式。

   兰花烟 彝族人民嗜好的一种烟。每年六七月间收割回烟叶,晒干后叠齐,用草扎成小把 存放。吸用时阄烟叶用手揉碎,搓成细末。

  青稞酒 藏族传统饮料。又称藏酒。是用青稞酿成的一种低度酒。到藏家做客,主人请喝 青稞酒,客人必须先喝三口,主人再给斟满,然后喝干。否则,会被认为不懂礼貌, 主人会不高兴。

   酥油茶 藏族传统饮料。将砖茶用熬成浓法,渗进牛奶煮沸,倒进专用的酥油桶内,放入 酥油和食盐,搅拌至水乳交融即成。是藏族日常的饮料,也是待客的佳品。

   糌粑 藏族传统食品。藏语音译,意为炒面。将青稞烫洗后,炒熟磨成面即成。食用时, 将面倒入盛着奶茶、酥油的木碗中,再加入盐末、奶酪等一起拌和,拌成面团食用。

   猪膘 羌族传统食品。流行于茂县、汶川、北川等地。将猪勒死,把肉分割成条块,用 盐渍三至七天后,吊在屋梁上风干即成。

   金裹银 羌族传统食品。流行于汶川、茂县、理县等地区。以黄色的玉米为主拌和少量白 色的大米蒸熟而成,故名。以大米为主、玉米为辅的称银裹金。

   玉米蒸蒸 羌族传统食品。流行于汶川县等地。用水将玉米布拌匀,拌成颗粒状蒸熟即成。

   咂酒 彝、藏、土家、羌等族人民传统饮用的酒。藏、羌族称为咂酒,彝族称为竿竿酒, 土家族称罐罐酒。  

   血米稀饭 布依族风味食品。流行于宁南县和普格县,每年除夕或正月月初一,他们都要吃 这种饭,以示对祖先的纪念。

   连刀肉 土家族饮食习俗。将猪肉砍成砣状,但不切断,放上各种调料,与米饭混和蒸熟, 故称。除夕之夜,家家必吃。

   油茶汤 土家族风味食品。将茶叶油炸后加水煮沸,加入阴米、粉丝、豆腐干、腊肉粒和 炒黄豆、花生米、芝麻、玉米,再加入姜、葱、蒜、辣椒等调料做成。

   血豆腐 土家族风味食。流行于土家族地区及川东南部分汉族地区。将豆腐加少许猪肉, 拌上食盐、辣椒、花椒等调料,捏成圆球状。用柴草烟火将豆腐团熏烤至外层稍后存 放。食用时,可切成片或丝,与蒜苗,香葱等小炒,也可煮熟后直接食用,美味可口。

   偷肉做年饭 布依族饮食习俗。流行于宁南、普格等地。布依族过年时,将年猪宰杀后,挂在 寝室内。除夕之夜,家长翻窗而出,交给厨房做饭过年的菜。

盖碗茶 汉族饮食习俗。流行于四川各地。整个茶具由茶盖、茶碗、茶托三件组成。多为瓷器,茶托也有金属制成的。茶托下中有一圆形凹坑,茶碗圈足刚好放入其中。当茶 客在茶馆坐定后,喊一声泡茶,掺茶的师傅便会应声而至,一手提开水壶,一手 夹一摞茶具来到桌前。只见他一挥手,茶托子满桌开花,放在客人面前。接着,把装 好茶叶的茶碗一一放在茶托上,左手扣住茶盖,右手提壶嘴一翘,卤上滴水不洒。吧嗒一声,茶盖翻过去将碗盖住。茶盖讲究盖而不严,既可保温,又能透气,并可用来搅动碗中茶水,调匀茶味。而且隔着茶盖品茶,可免茶叶入口,既科学又艺术。 该习俗现仍十分流行。


相关阅读
九寨沟民族禁忌

九寨沟民族禁忌

九寨沟是藏族和羌族的聚集地,这里有悠久的历史,璀璨的文化,同时他们也拥有自己的禁忌。藏族禁忌藏族最大的禁忌是杀生,受戒的…

童话世界,缤纷盛开,人间仙境,如梦如幻

童话世界,缤纷盛开,人间仙境,如梦如幻

入秋的九寨~~您这一生都难以忘怀的梦境~~~~~步入深秋的光韵里一掌红叶,半坡彩林一颗深沉迷醉的心九寨的秋日是如此让人心…

行走于人间天堂-九寨沟

行走于人间天堂-九寨沟

早就计划去四川了,因为各种原因,终于在2012年的春天,我们踏上了成都-九寨沟之旅。我们这次在四川青年旅行社上订了包机机…

一个人的旅行:九寨沟-成都-峨眉山-乐山

一个人的旅行:九寨沟-成都-峨眉山-乐山

2013年4月中旬开始我蓄谋已久的一个人的旅行。个人不喜欢热闹,喜欢悠哉悠哉的游玩。当然,个人游确实有许多弊端,除了安全…

参与评论

他们说...

常见问题
对支付团款的建议
怎样签署旅游合同
旅游产品名词解释
付款方式
定金支付注意事项
本地游客如何付款
外地游客怎样付款
签订合同
四川旅游合同样本
旅游合同权益维护
合同的法律效应
其它问题
预订酒店的问题
未履行合同赔偿
如何获取旅游发票
会员中心
旅游网会员好处
在线预订要注册吗
新用户注册问题
400-160-9002028-66009002
青旅小徐 青旅小汪 青旅小周 青旅小程